Los rumiantes

Los animales rumiantes son aquellos que digieren los alimenos en 2 etapas: primero los consume y luego hace la rumia.
La rumia consiste en la regurgitación del alimento, la remasticación y la agregación de saliva.
Son rumiantes los animales bovinos, ovinos, cabrinos y cérvidos. Los camélidos no son rumiantes ya que, aunque hacen lo mismo (realizan la rumia), carecen de las características de los estómagos de los rumiantes (por ejemplo, tienen 3 estómagos frente a los 4 de los rumiantes).
Los 4 estómagos de los rumiantes son:

1- rumen
2- retículo
3- omaso
4- abomaso